Zumo de verano 

Una de las cosas más importantes del verano es mantenernos hidratados ya que estamos expuestos a golpes de calor donde nuestro cuerpo pierde agua de múltiples maneras.  La opcion más rápida es beber  agua  pero a menudo escucho que un simple vaso de agua es algo monótono y que su sabor no te atrae.  Por…

Hamburguesas de espinacas con textura crema

Puede que aún no estén en tu lista de comidas favoritas las hamburguesas vegetales o quizás aún no las conozcas.  Esta opción es un poco diferente ya que te propongo una opción crudivegana.  Pues como su nombre indica es una comida plenamente viva y con un chute de nutrientes y energía. Lo más curioso  es…

Crakers de zanahoria y brocoli

No es la primera vez que creo una receta de “aprovechamiento” de ingredientes. Siempre que se pueda deberíamos intentar sacar el máximo partido a los subproductos que puede originar el realizar un simple zumo. Esta receta es raw food y la base de estos crakers es la pulpa sobrante de un zumo de zanahoria y…