Hoy en día comer sin gluten es más fácil de lo que uno se piensa. Es verdad que ahora tenemos más variantes en el mercado y quizás no te sea difícil adquirir determinados productos.

Un consejo es que siempre leas bien el etiquetado de lo que compras. Eso es de gran ayuda y créeme si te digo que tu salud te lo agradecerá con creces.

Menos es más!!!!!! Por lo que no te compliques demasiado  y opta por productos en los que puedas conocer la totalidad de todos sus ingredientes. ¿De que te sirve si al leer las etiquetas ves que tienen una lista interminables de conservantes, E-***…?

Quizás tardes un poco más en hacer tus compras pero soy de los que piensa que debemos detenernos a «culturizar» nuestra cesta de la compra.  No eres más healthy por comprar cosas lights o por tomar un batido verde si realmente no llegas al kit de la cuestión….

Con esta rica receta quiero dar opciones para aquellas personas con intolerancias o alergias y decirte que lo intentes. No tengas miedo a probar, investigar, equivocarte,…. siempre aprendemos algo ……

Tú puedes y tienes la capacidad para decidir cómo quieres que sea tu alimentación. Bien sea por salud o por cuestiones propias.

Esto no es una cuestión de moda o estar en lo más «cool». Quiero que seas capaz de tomar las riendas de tu salud y desde mi blog quiero darte opciones para completar el puzzle.

Bueno vamos ya con estos ricos noodles!!!!