Mantequilla de nueces con toque de canela

Hacer tus propias mantequillas saludables es posible y super sencillo. Sólo te hará falta unos frutos secos crudos, un toque especial especiado y un procesador o batidora con algo de potencia.

En lo personal me encanta hacer esta receta ya que la puedes elaborar un día tal como hoy y tenerla por varias semanas en tu despensa.

Es una receta muy práctica ideal para esos días de antojo o para acompañar una rebanada de tu pan favorito.

También, quiero comentarte que es una fuente rica en grasas saludables y de proteínas.

No dudes en incluir esta manera diferente de comer frutos secos.

Ah!!! este receta viene acompañda de un video. Espero que te guste y si es así, me gustaría que lo compartieras y que le des a un like.

Mantequilla de nueces con toque de canela

  • Partes: 8
  • Tiempo: 30 mins
  • Dificultad: fácil
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Prepara tus mantecas de un forma rápida y muy nutritiva. Ideal para hacer unos desayunos super nutritivos. Será tu snacks favorito. Sin gluten, grasa, azúcares y lácteos

Ingredientes

– 200 gramos de nueces crudas

– canela en polvo al gusto

– sal marina

Direcciones

1. Pon tus nueces en un procesador o batidora con algo de potencia. Sería conveniente que fuese con una hélice grande para facilitar que tus futos secos drenen toda su aceite vegetal.

2. Tritura a una potencia constante.

3. Pasado unos tres minutos, para el funcionamiento de tu procesador y con la ayuda de una espátula, baja toda la mezcla que se habrá pègado a las paredes del vaso.

4. Vuelve a repetir el proceso de triturado. Tendrás que hacerlo por unos 10 – 12 minutos aproximadamente.

5. Para la máquina cada cierto tiempo para ir bajando nuevamente la mezcla.

6. Notarás que la mezcla de nueces se irá volviendo cada vez más untuosa gracias a sus aceites.

 

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